第一次動手炒菜

　　第一次動手炒菜

　　我覺得自己長大瞭，想學一些傢務。做什麼好呢？

　　思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴瞭媽媽，沒想到媽媽欣然同意瞭，我高興地跳瞭起來。

　　總算盼到做飯的時候瞭。我來到廚房，從冰箱裡拿瞭兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。

　　我先把柿子洗幹凈，再切成小塊，放在一邊，然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用瞭一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那麼小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終於破瞭一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄瞭我一手。

　　媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上瞭。”我聽瞭媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好瞭。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋裡倒瞭一些油。一會兒油冒煙瞭，我把雞蛋倒進瞭鍋裡，炒成瞭一塊一塊的，盛到盤子裡。然後我再把柿子倒進鍋裡炒，還放瞭一些糖和鹽。等柿子熟瞭後，我把雞蛋倒進鍋裡再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻後，我把它們盛到盤子裡，端上瞭飯桌。