一粒大米有多香

　　元旦期間，和朋友相聚在農傢樂。從大鐵鍋裡飄來的陣陣香氣，惹得人饑腸轆轆。當一碗黃橙橙脆酥酥的鍋巴飯端上來，我竟呆住瞭。

　　陳丹燕說“米飯就是我們的母乳”。農耕的民族，對稻田充滿感激和歸屬感。於我，卻有更深的感觸。老傢在平原，是豐腴古老的魚米之鄉。在那裡，稻谷從詩經的年代就開始發芽結籽。

　　當中稻收割完畢，大地露出豐腴的本色。在晚稻金黃的葉子裡，密密低垂的是飽滿的谷穗，隨著微風掀起一層層的稻浪，讓人看著親切又感動。

　　還未離傢遠行之時，秋陽明媚，就要帶著小鐮刀跟著父母去收割。一人一畦。一行行直立的稻谷在手中化作整齊的一排，乖乖地躺在稻茬上。收割的時候要一把握住稻稈，不能摸著稻葉，那稻葉兒修長細窄，葉面覆著一層帶刺的絨，葉子邊兒像小鋸齒，一不小心就會劃拉傷手，留下幾道傷痕。

　　割完後曬個半天，就開始收攏成堆。我負責把提前就搓好的粗草繩散開，再把稻谷一抱抱地堆放在上面，一把把的稻穗和稻葉在懷裡跳躍，親昵得讓我的手腕脖子癢癢的，但隻能忍著。隔著衣服蹭幾下，若用手抓，則到處都癢起來瞭。母親把堆好的稻谷紮緊成捆，父親就用扁擔插進去，把成捆的稻穗挑上板車。